Пищевые отходы: продукты, которые можно есть по истечении срока годности
Пищевые отходы: продукты, которые можно есть по истечении срока годности

Видео: Пищевые отходы: продукты, которые можно есть по истечении срока годности

Видео: Пищевые отходы: продукты, которые можно есть по истечении срока годности
Видео: Сроки годности продуктов: стоит ли бояться просрочки? 2024, Марш
Anonim

Во Франции закон, обязывающий супермаркеты чтобы избежать этого пищевые отходы прямо дома. Торговые точки площадью более 400 квадратных метров обязаны передавать предприятиям третьего сектора, используя добровольную сеть, продукты, срок действия которых истекает или которые не проданы.

За нарушения предусмотрены штрафы от 75 тысяч евро.

Этого не достаточно.

После супермаркетов Франция является страной-первопроходцем в борьбе с пищевыми отходами даже в ресторанах и бистро.

Если быть точным, во всех местах, где подают не менее 180 обедов в день, рекомендуется раздавать собачьи сумки, маленькие коробки, чтобы забрать домой остатки еды.

Каждый год во Франции они попадают в мусорное ведро с 8 млн тонн еды.

Однако не следует забывать, что большая часть отходов происходит в нашем доме.

В Италии отходы домашней еды действительны во всем. 8,4 млрд евро год, другими словами 6,7 евро на семью в неделю. По умолчанию они указаны, вероятно, потому, что реальные отходы выше заявленных (данные Waste Watcher).

Среди причин - наша неуверенность: мы часто путаем минимальный срок консервации с Срок хранения.

Лучше повторить тогда, что слова Употребить до … »Гарантирует безупречное качество (вкус, аромат, пищевые характеристики) продукта до указанной даты. Но правильно хранящиеся продукты можно употреблять даже после этого срока.

Вместо этого слова Быть употребленным раньше »Указывает дату, после которой продукт начинает фазу порчи из-за размножения бактерий.

Чтобы сократить количество пищевых отходов, давайте рассмотрим эту серию инфографика какие продукты можно есть даже «с истекшим сроком годности», а какие, наоборот, лучше выбросить.

истечение срока еды, молока
истечение срока еды, молока
срок годности еды, йогурт
срок годности еды, йогурт
срок годности пищевых продуктов, ТУНЦ
срок годности пищевых продуктов, ТУНЦ
срок годности еды, ветчина
срок годности еды, ветчина
срок годности, яйца
срок годности, яйца
срок годности еды и напитков
срок годности еды и напитков
срок годности продуктов, ПАСТА
срок годности продуктов, ПАСТА
истечение срока годности продуктов, печенья
истечение срока годности продуктов, печенья
срок годности пищи, масло
срок годности пищи, масло
срок годности замороженных продуктов
срок годности замороженных продуктов

Еще кое-что.

В Италии из отходов образуется 30 миллионов тонн мусора, упаковка также является одним из основных ответчиков.

Более одного из 2 итальянцев готовы потратить немного больше, чтобы стимулировать использование продукта и тем самым сократить количество отходов.

Мы убеждены, что для этой цели полезны небольшие упаковки, в то время как самые большие отходы таятся в больших упаковках, которые были открыты в течение некоторого времени.

Рекомендуемые: