Оглавление:

Смузи, экстракты, Joylent: питье - это новое блюдо
Смузи, экстракты, Joylent: питье - это новое блюдо

Видео: Смузи, экстракты, Joylent: питье - это новое блюдо

Видео: Смузи, экстракты, Joylent: питье - это новое блюдо
Видео: 3 простых рецепта смузи / самые популярные рецепты смузи 2024, Марш
Anonim

«Что ты пьешь сегодня вечером?». Нет, это не тот вопрос, которым обмениваются поклонники ужасного аперитива. Ни тот, что крутится в кругах несгибаемых алкоголиков. Потому что питье - это новая еда.

Диета 3.0 больше не состоит из твердых, а жидких продуктов: смузи, экстракты, безалкогольные напитки. Цветные вещи в высоких стаканах, которые нужно проглотить утром, чтобы «насытиться» тем и этим и забыть об этом.

Считающиеся (или выдаваемые) полезными для здоровья, эти напитки популярны среди любителей жидкая диета, так называемой естественной диеты в мире овощей и ботаников.

Если это правда, что для борьбы с врагом необходимо хорошо его знать, продолжая читать это место, вы откроете для себя все секреты жидкой диеты. А потом держите его на безопасном расстоянии, а может и нет.

1. Смузи, который у них так хорошо получается

Также известные как смузи. Так называла их мать, когда бросала в них почерневший банан, сырой персик, бледную клубнику и обильную порцию молока: вуаля, закуска была готова, энергичная и витаминная.

Сегодня, когда мы все немного ксенофилы, эта каша, находящаяся на полпути между жидкостью и твердым веществом, на самом деле называется смузи - словом, которое должно указывать на что-то шелковистое и манящее, чтобы ее можно было с удовольствием потягивать.

На самом деле, особенно летом, это приятное решение для завтрака, перекуса или перекуса. Отсюда до превращения его в главного героя полуденного обеда все проходит, но пусть будет так.

Если вы хотите поддаться искушению (что в таком случае является восстановлением традиции), не действуйте как мать и выбирайте свежие и правильно спелые фрукты: они будут сладкими и вкусными, и вы также не можете добавлять сахар или более практичный мед, который лучше тает.

Несколько капель лимонного сока сохраняют цвет живым, но плохо сочетаются с молоком. Что, однако, можно заменить миндальным молоком (очень хорошо), йогуртом или ничем: фруктовые смузи, выбранные из самых богатых качеств воды (лучше арбуз и ягоды, чем банан и авокадо), на их стороне, чтобы быть очень освежающими и все еще дает чувство сытости.

Потому что цельные фрукты, если это возможно / ценится без кожуры, богаты волокнами, которые наполняют и, кроме того, помогают кишечнику, который не болит.

Не забудьте о пикантной версии, начиная с классического томатного гаспачо, которую нужно обогатить и разнообразить перцем, кабачками, огурцами, салатом, зеленым луком, может быть, имбирем, куркумой или другими специями, щепоткой соли и небольшим количеством масла.

2. Экстракты вне центрифуги

Депопуляция. Нет другого способа сказать это. Современный (и очень дорогой) экстракторы они в спешке заменили старые центрифуги. Считается, что напитки, приготовленные с помощью этих устройств, очень богаты витаминами и солями, которые теоретически могут повредить сильное механическое воздействие центрифуг.

Лично у меня сложилось впечатление, что продавать мелкую бытовую технику по непомерным ценам - это не более чем маркетинговая ловушка. И хотя фруктовые и овощные соки из них хороши и красочны, в них отсутствуют вышеупомянутые волокна, и поэтому, на мой взгляд, это полезно только для нас.

Это правда, что экстракторы отделяют и извлекают отжатую мякоть, которая затем используется в других приготовлениях (например, от супов до печенья из отходов моркови), но вопрос в том, зачем выбрасывать, а затем снова вводить в рацион?

Если вы хотите сэкономить на покупке оборудования, но потратиться на красивые и готовые соки, их теперь можно легко найти как в овощных ресторанах, так и, скажем, в Eataly, разлить в бутылки свежими, затем обработать при низкой температуре и высокой. давление. Имеет срок годности около одного месяца.

В результате того, что может быть просто отличным напитком, становится исключительная пища на все дни детоксикации.

Я попробовал это с набором, купленным в Mantra, миланском сыроедческом ресторане. От будильника (с апельсином и имбирем) до спокойной ночи (с миндальным экстрактом) в течение дня я выпил 3 литра сока. Только те. Ничего жевательного, ни куска хлеба, ни печенья, ни даже свежих фруктов.

Приятным сюрпризом было то, что вечером я не был голоден. Плохо то, что мой живот, так сказать, восстал против всех этих жидкостей.

Возможно, если бы я сопротивлялся (есть и те, кто принимает 3-х дневные мини-процедуры), ситуация бы нормализовалась. На этом эксперимент закончился.

Что я узнал: соки действительно неплохие, вкус хороший, а запах даже лучше. Но их нужно включать (по крайней мере, для меня) в нормальный твердый рацион.

3. Джойлент: пьет как ботаник

Joylent
Joylent

Это европейская версия Soylent, продукт, произведенный в США, который по неизвестным мне причинам (но, я полагаю, связан с рецептурой) в оригинальной версии не может продаваться по эту сторону океана.

Это порошковая смесь для растворения в воде, которая содержит в точности все, что нужно обычному смертному: от углеводов до Омега-3 и 6, от витамина А до К, от кальция до цинка, проходящего через молибден и серу (что всегда чувствуете огромную потребность, а!), дозированное в соответствии с диетической потребностью в 2000 калорий в день. В 5 вкусах: шоколад, ваниль, банан, клубника, манго.

Joylent
Joylent

Я не пробовал это, но мой парень, достаточно ботаник, чтобы на него повлияла статья в Post (редакционная группа взяла Joylent на его обеденные перерывы и, нередко, на ужин), и мне нравится идея покупать его онлайн-еду. от голландского производителя.

Хотя после энтузиазма первых нескольких дней (подумайте! Мне не нужно делать покупки! Включите плиту! Загрязните кастрюли! Отпустите посудомоечную машину!) В 4 часа дня, в 5 он уже поел. 2 унции тосканского сыра, половина салями Felino, 4 ломтика ржаного хлеба с маслом и анчоусами, запивая все это пивом. Тогда я спрашиваю себя: что ты готовишь на ужин?

Короче говоря, переиздание машеров восьмидесятых, которые в сочетании с аэробикой Джейн Фонда обещали потерю веса и энергию, кажется подходящим только для тех, кто недостаточно заинтересован в еде.

Joylent
Joylent

У него он дешевый: 2 евро за еду. Достаточно ли объявить, как The Newyorker предложила в 2014 году, конец еды?

Трудный приговор зависит от вас (я собираюсь надеть две струны).

Рекомендуемые: