Турин, первый вегетарианский город Италии, - это оскорбление
Турин, первый вегетарианский город Италии, - это оскорбление

Видео: Турин, первый вегетарианский город Италии, - это оскорбление

Видео: Турин, первый вегетарианский город Италии, - это оскорбление
Видео: Турин: самый недооцененный город Италии. Экскурсия по Турину 2024, Марш
Anonim

До Кьяра Вешалки, новый мэр Турина, заслужил внимание всех сайтов, которые говорят о еде, Dissapore в первом ряду. Потом из крупных национальных газет. Затем он спровоцировал орды лидеров общественного мнения, журналистов и различных представителей человечества, которые вмешались в этот вопрос с интересом, которого не было даже в недавних чистках Эрдогана.

Тогда (справа) гнев мясников и мясных закусок беспокоясь об экономических последствиях для своего сектора, они теперь требуют введения «почечной субботы», или, скорее, мясной (это не шутка), чтобы контрастировать с пугающим «вегетарианским воскресеньем».

Наконец, он также заслужил бессмертное «уважение» зарубежных газет, таких как британская The Guardian, которая позаботилась не только о том, чтобы сообщать сочные новости, но и о паро паро, надлежащим образом переведенном на английский язык, некоторые из комментариев к которой были опубликованы. был удостоен чести через Twitter, вешалку.

Комментарии, которые останутся бессмертной честью и гордостью Турина и его правителей.

И когда одна из самых либеральных и независимых газет уделяет такое внимание простым новостям о еде и питании, мы больше не можем укореняться за типичным итальянским предубеждением, нет.

При реакции на включение абзаца на " продвижение вегетарианской и веганской диеты в муниципальном районе", Понимается как" фундаментальный акт по защите окружающей среды, здоровья и всех животных через мероприятия по повышению осведомленности в этой области "настолько обширны и незамедлительны, что необходимо привести некоторые аргументы.

Первый не имеет отношения к правам животных, которые не обсуждаются (хотя и определяет их всех как «субъекты закона», «что даже помешало бы нам охотиться на назойливого комара, чтобы не нарушать его право пить нашу кровь»)., Писал Il Foglio, это кажется абсурдным) но уважая граждан.

Особенно, когда на карту поставлен такой деликатный вопрос, как питание и, как следствие, общественное здоровье. Фактически, если всеядная диета, практикуемая человеком на протяжении тысячелетий, не только не представляла противопоказаний, но, скорее, была необходима для выживания других видов и адаптации к враждебной среде, мы абсолютно не знаем, каковы будут последствия в долгосрочной перспективе., вегетарианской или даже веганской диеты.

Двадцать лет - это слишком мало, чтобы увидеть долгосрочные последствия такой избирательной диеты для репрезентативной выборки населения, тем более для нашей части мира, которая происходит из совершенно другого типа культуры питания.

Давайте также помнить, что даже сегодня научный мир совершенно не согласен с предполагаемой большей полезностью вегано-вегетарианской диеты по сравнению с всеядной диетой, и, действительно, диетологи, которые отменили бы животные белки tout-court, чтобы заменить их на волшебные парные бобовые-углеводы по-прежнему в меньшинстве, чем другие.

Не говоря уже о бесчисленных сомнениях, вызванных веганской диетой для здоровья детей, которых на обед будут подавать в столовых, с цуккини и чечевицей вместо стейков и яиц, с неизбежной стороной споров, которые будут определять их пищевые привычки.

И не имеет значения, если вегетарианская диета (пока) не была навязана хунтой Аппентино, а только рекомендована или, скорее, «продвинута»: инструменты, которыми обладает администрация для воздействия на граждан, таковы, что обеспечивают не меньший консенсус, чем обязательство реальное.

Но эти соображения все еще кажутся незначительными по сравнению с тем, что скрывается за «хорошим советом», очевидно безвредным, относительно диеты на грилине.

То есть восприятие электората теми, кто нами управляет, как нечеткой массы, которую нужно формировать и направлять по воле в сторону их собственных идеологий, а не как множество людей, с которыми предстоит разделить путь.

Бесформенная масса сырья, которое можно использовать для достижения своих целей, будь то простые кабачки или настоящая вера.

Вот настоящая опасность, скрытая за простым «советом», подписанным Чинкве Стелле. Авторитарное отношение, недостатка которого мы не ощущали в настоящее время.

Рекомендуемые: