Видео: Жареные зеленые писатели на книжной ярмарке: как все прошло
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 12:44
Как начинающий писатель, я всегда представлял издателей грустными людьми, а также немного серыми и высокомерными, потому что они могут изменить судьбы людей, и самонадеянными, потому что они сами решают, что имеет смысл публиковать, а что суждено пожелтеть. в ящике. Но те, кто участвовал в круглом столе для Fried Green Writers в прошлую субботу, в безумстве переполненной Международной книжной ярмарки, были не совсем такими. Требовательна да, тоже строгая, но живая, болтливая, щедрая в советах и, немного выглядишь, даже симпатичная. И красочно.
Вместе со Стефано Каваллито (редактор Lamacchia и Iaccarino из пьемонтского путеводителя Cento50) мы читаем 5 историй, выбранных из множества, которые вы прислали нам, прося гостей судить, какой из них лучший. Были Луизелла Арзани из Lonely Planet, Марко Боласко из Слоу Фуд, Лука Бурей из Edizioni Estemporanee и Роберто Де Мео из Giunti.
Вот пять жареных зеленых писателей в баре:
Даниэле Кортезе
«Сара» - это история сорокалетней женщины, которая из-за несчастного случая больше не чувствует ароматов. Ее состояние было бы терпимым, «если бы она работала археологом или бухгалтером, кларнетистом на пределе. Но он имеет дело с сырьем на кухне большого римского отеля, пожалуй, самой важной. Она не хочет терять работу, поэтому она запоминает, реконструирует, «восстанавливает» эмоциональную память, связанную с едой, материалами, детскими воспоминаниями ».
Самуэла Конти и Мануэла Микуччи
Мари Соль - молодой мегаполис с файлами вместо нейронов. Благодаря своей дружбе с фермером он заново откроет для себя отношения с землей и едой в ее самом сельском аспекте: «Кипячение молока, отражающееся в глазах, разрушение творога, ручное создание сыров, будет торжественные торжества, которые обогатят безупречную мораль девушки, одетой в технику ».
Риккардо Импалломени
Главный герой романа «Osteria dell’Orologio Fermo» - трактирщик, «великий ублюдок трактирщика с одним зеленым, как океан свежескошенной травы, глазом, а другим желтым с адским оттенком». У него врожденный порок развития, который мешает ему правильно ходить, но это, конечно, не единственная особенность нашего старика. На самом деле, все в деревне считают, что помимо готовки, он обладает магическими способностями.
Мариатереза Патерностер
«[Моя идея состоит из] литературной поваренной книги. Анекдоты из реальной жизни, присущие типичным проблемам повседневной жизни: любовь, дружба, работа, случайные встречи, моббинг, воспоминания, свадьбы, праздники, смерть, кино, книги, все написано в другом стиле, который лучше всего соответствует теме […] Эти истории связаны с рецептом, написанным в том же стиле, рецептами, которые описывают процедуру не точно, а метафорически »
Катерина Вианелло
В этом суть идеи: шестнадцатилетний мальчик изобретает альтернативную личность через блоги и социальные сети, изображая из себя шеф-повара, ведущего войну против транснациональной корпорации, которая привела к закрытию его ресторана. С помощью своей пожилой франко-фриульской бабушки и благодаря блестящему использованию 2.0 она будет участвовать в онлайн-битве во имя территории и традиций, убеждая телематическую аудиторию.
Решение было единодушным: у Мариатерезы Титти Патерностер, среди прочего, присутствовавшей на круглом столе, была самая убедительная идея (вместе с обменом контактами с редактором … удачи!). После нее Даниэле Кортезе с "Will be".
Наши редакторы объяснили, что в других рассказах еда кажется просто предлогом для написания романа, что неплохо с точки зрения художественной литературы, но затрудняет отнесение рассказа к категории гастрономических романов. Категория, которая представляет собой отличную попытку преодолеть технический язык и в настоящее время устарела для многих эссе, руководств и книг рецептов, но обязательно должна сохранять центральное место в еде. Они просят и советуют больше смелости, изобретательности, компетентности и гениальных идей. Затем они предлагают представить истории оригинально, потому что, как всегда, это первый подход, который убеждает при чтении. Без этого рукопись попадает в уничтожитель бумаг, если выразиться художественно.
Теперь вы более или менее знаете, что думают профессиональные издатели, но, поскольку ваше суждение - это то, что имеет значение в этих частях, как вы думаете? Итак, какую из этих пяти историй вы бы предпочли на глаз?
Рекомендуемые:
Буонаппетито: исчезновение дегустации на Туринской книжной ярмарке
Поворот сцены. Дегустации и кулинарное шоу исчезают с Туринской книжной ярмарки 2017 года, а именно из зоны Casa CookBook. На его месте появилось пространство, созданное Слоу Фуд и получившее название Gastronomica
Il Buonappetito - GasTronOmica на книжной ярмарке, чудо в Турине
На Туринской книжной ярмарке 2017 года, где проходила «Поваренная книга Casa», между кулинарным шоу и телешоу, теперь есть GasTronOmica, лаундж Slow Food. Большой риск без дегустации. Вместо этого комната была забита, успех
“ Книги по вкусу ” на Туринской книжной ярмарке: это 20 лучших?
Тот же интерес на какое-то время досадный, два дня назад в Турине шумно открылась книжная ярмарка. Для нас очевиден вопрос о «Книгах на вкус» - это высказывание, но также и название гастрономического мероприятия, которое с 8 по 10 июня в Ланге выбирает книгу года. Предусмотрено 20 представленными номинациями […]
Поваренная книга Casa: руководство по выживанию на Туринской книжной ярмарке 2013
Давайте смириться, быть гурманом - это мода на данный момент, и в течение пяти дней (с сегодняшнего дня по 20 мая) настроение фудблогеров, телевизионных петрушек, икон вкуса и кулинарных критиков будет вращаться вокруг инициатив Casa Cookbook в International Book. Ярмарка в Турине, XVI выпуск, на сцене Lingotto. Как выжить? Организуя и адаптируя, […]
Жареные яйца: как сделать идеальный яблочко
Правила приготовления идеальной яичницы (или яблочка): хитрости, от жира для жарки при температуре приготовления до времени для соли