Оглавление:
Видео: Панеттоне и пандоро: какие известные бренды производят продукцию для супермаркетов?
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 12:44
Это открытие горячей воды? Может быть, но писать это не повредит: вы правильно сделали, дождавшись последнего момента, чтобы купить панеттоне и Пандоро для Рождество потому что цены падают и продолжат падать до 24 декабря.
Хотите, чтобы Диссапур успел вовремя? Дегустационные испытания пандоро из супермаркета и панеттоне премиум-класса, рейтинги лучших панеттоне ручной работы (которые, однако, представляют собой отдельный рынок), блиц в кондитерских изделиях божественного Иджинио Массари, чтобы открыть рецепт панеттоне.
Но нет, покупка в последнюю минуту того стоит.
Потому что супермаркеты годами используют рождественские сладости как товары для кокетства, то есть по цене ниже себестоимости, и с конца ноября они продают их в убыток, компенсируемый другими повышениями.
Парадокс такой ценовой политики панеттоне и пандоро, которая, хотя при промышленном производстве должна соответствовать строгим качественным параметрам производственной дисциплины, заключается в том, что они часто стоят меньше, чем хлеб.
Но дело прежде всего в другом.
Есть много известных брендов, таких как Bauli, Paluani, Maina и Balocco, которые также производят продукцию для супермаркетов и дисконтных магазинов.
Это означает, что одинаковые панеттоне и пандоро, за исключением упаковки, продаются по еще более низким ценам - 2 евро и более.
Возьмем несколько примеров:
Сундуки он производит для себя и для Конад (Бренд Panettone Conad) на том же заводе по адресу Via Rossini 3, Castel d’Azzano (VR)
Балокко производит для себя e Carrefour (Марки Panettone Carrefour и Pandoro Carrefour) на одном заводе по адресу Via di S. Lucia 51, Fossano (CN)
Майна он производит для себя и для Coop, длинный S, Despar (бренды Panettone Coop и Pandoro Coop / Panettone Le Grazie - Esselunga) / Despar Premium - Despar) на той же фабрике по адресу Via Bra 109, Fossano (CN)
Палуани он производит для себя и для Евроспин, Ашан (Бренды Pandoro Duca Moscati и Panettone Duca Moscati / Panettone Auchan) на одной фабрике по адресу Via dell’Artigianato 18, Dossobuono di Villafranca (VR)
Деко Industrie производит для Lidl, Ты ненавидишь (Panettone и Pandoro Favorina - Lidl / Pandoro Calde Tradizioni - бренды TuoDì) на том же заводе по адресу Via di Braccesca 56, San Michele (RA)
Старая печь он производит для себя и для Евроспин, A&O (бренды Panettone с шоколадом Duca Moscati и Pandoro с шоколадом Duca Moscati - Eurospin) / Panettone A&O) на той же фабрике по адресу Via Oltre Agno 7, Brogliano (VI)
Вы скажете: качество меняется или остается прежним?
Дифференциация производства имеет свою стоимость, и, как уже упоминалось, это итальянский закон, который устанавливает, как должны быть приготовлены панеттоне и пандоро, устанавливая минимальные параметры для всех.
Сайт Ioleggoletichette пошел глубже, сравнив этикетки Пандоро Конад произведено Палуани и один на Панеттоне Куп произведено Майна
РЕЖИССЕР
PANDORO PALUANI: производится компанией Paluani Spa на заводе в Виллафранке, Via dell’Artigianato 18, Верона, Италия.
PANDORO CONAD: Создано для Conad SC Via Michelino 59 компанией Paluani Spa, Via dell’Artigianato 18 - Villafranca (VR)
ИНГРЕДИАНТЫ
PANDORO PALUANI: пшеничная мука, сахар, традиционное масло, свежие яйца, свежее итальянское пастеризованное цельное молоко 6,3%, натуральные дрожжи, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот; масло какао, соль, ароматизатор. Сахарная пудра 8% в саше (сахар, пшеничный крахмал, ванилин).
PANDORO CONAD: пшеничная мука, сахар, традиционное масло, свежие яйца, свежее итальянское пастеризованное цельное молоко 6,3%, натуральные дрожжи, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот; масло какао, соль, ароматизатор. 6% сахарная пудра в саше (сахар, пшеничный крахмал, ароматизатор: ванилин).
(Меняется только концентрация сахарной пудры, содержащейся в саше Paluani 6% Conad 8%).
ЦЕНА
PANDORO PALUANI упаковка 750 грамм: 3, 99 €, цена за кг 5, 32 €
PANDORO CONAD 1 килограммовый пакет: 2, 99 €
РАЗНИЦА: 2,33 €, на 44% дешевле.
(На этикетке, которую я прочитал, вы найдете другие сравнения).
Это немного похоже на открытие, что у типичных рождественских сладостей есть их недорогие версии. А вы, научившиеся проверять сделанные вами этикетки, не пользуетесь этим?
Рекомендуемые:
Панеттоне и пандоро украдены из пиццерии для аутичных людей в Милане
Более ста панеттоне и пандоро инклюзии украдены из гаража президента Pizzaut, ассоциации, которая работает над первой итальянской пиццерией, где работают аутичные дети
Panettoni: те, кто производит продукцию для супермаркетов и дисконтных брендов
Кто производит панеттоне в супермаркете? Вот компании, стоящие за частными торговыми марками крупномасштабной дистрибуции, «частными брендами» Esselunga, Conad, Carrefour и дисконтными магазинами
16 безупречных кремов для наполнения пандоро и панеттоне
Среди множества кремов для наполнения пандоро и панеттоне сложно выбрать: мы хотели выбрать 16 лучших, на наш взгляд, подходящих
Вашингтон, вакцины для работников супермаркетов, но не для работников ресторанов
В столице США вакцину от коронавируса скоро сделают тем, кто работает в супермаркетах и на упаковке продуктов, а поварам и официантам в ресторанах придется подождать
Пасхальные голуби: те, которые производят для супермаркетов и дисконтных брендов
Кто производит пасхальных голубей для супермаркетов и дисконтных брендов? За собственными торговыми марками иногда бывает экономия: вот «скрытые» цены и производители