Видео: Макаронные изделия: происхождение пшеницы, которая не нравится промышленникам, будет указано на этикетке
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 12:44
Итальянские промышленные производители макаронных изделий пытались похоронить указ, согласно которому с февраля 2018 года будет обязательным указывать на этикетке происхождение пшеницы, используемой для изготовления макаронных изделий.
В сентябре Aidepi, ассоциация производителей макаронных изделий, обратилась в Lazio TAR с просьбой о приостановлении действия указа, полагая, что он не проинформировал потребителя должным образом, что побудило его рассматривать происхождение зерна как единственный действительный параметр для качественный продукт.
Некоторые промышленники, в том числе Barilla, подчеркнули необходимость использования иностранной пшеницы, учитывая, что пшеницы, произведенной в Италии, недостаточно для поддержки производства макаронных изделий, при этом дефицит составляет 45% твердой пшеницы и 60% мягкой пшеницы, которые поэтому пшеница обязательно должна импортироваться как из Европы, так и из стран, не входящих в ЕС.
TAR Лацио отклонил апелляцию, подтвердив право потребителей на максимальную прозрачность информации, включая знание места происхождения пшеницы.
Постановление устанавливает, что на этикетке сухих макаронных изделий, произведенных в Италии, должно быть видно и нестираемым образом указана страна, в которой пшеница была выращена, и страна, в которой она была измельчена.
Законное и священное право, которое не должно истекать в ходе протекционистского крестового похода и не должно заставлять нас забывать о том, что указание происхождения пшеницы само по себе не является параметром качества, учитывая, что другие страны производят пшеницу превосходного качества, иногда даже лучшего, чем национальная.
Положение, подписанное министрами Карло Календа и Маурицио Мартина, вступит в силу, как это было предусмотрено до обращения Аидепи в ТАР Лацио 17 февраля 2018 года.
Рекомендуемые:
Потому что Barilla отвергла происхождение пшеницы в макаронных изделиях
Barilla отвергает итальянское законодательство, установленное правительством Ренци в отношении происхождения продуктов питания на этикетке. Мера, которая непосредственно касается цепочки поставок пшеницы и макаронных изделий. Барилла утверждает, что эта мера значительно обострит отношения между производителями пшеницы и компаниями
Макаронные изделия: ДНК твердых сортов пшеницы почти в 4 раза сложнее ДНК человека
Генетическая карта ДНК твердых сортов пшеницы опубликована в журнале Nature Genetics. Это исследование, определенное как ДНК макаронных изделий, поможет получить новые сорта пшеницы, которые также способны противостоять засухе, дают больше урожая и содержат больше питательных веществ. Семь стран, 60 исследователей и 5 лет […]
Макаронные изделия: вдвое увеличены площади посевных площадей и контракты на выращивание твердых сортов пшеницы
Контракты на выращивание между производителями макаронных изделий и фермерами твердой пшеницы, которые существуют более 10 лет, увеличились вдвое с 2017 года - с 6 до 12 тысяч
Макаронные изделия: с 1 апреля мы больше не будем читать на этикетке происхождение пшеницы
Срок действия указов происхождения истекает: с 1 апреля макароны больше не будут иметь указание происхождения пшеницы на этикетке
Макаронные изделия: теперь есть инфракрасная система, которая идентифицирует итальянскую пшеницу
Наука теперь позволит нам эффективно идентифицировать макаронные изделия, сделанные из 100% итальянской пшеницы, благодаря усовершенствованной инфракрасной системе