Оглавление:

Ресторанный гид Мишлен: 10 женщин с наибольшим количеством звезд
Ресторанный гид Мишлен: 10 женщин с наибольшим количеством звезд

Видео: Ресторанный гид Мишлен: 10 женщин с наибольшим количеством звезд

Видео: Ресторанный гид Мишлен: 10 женщин с наибольшим количеством звезд
Видео: Какой Повар Имеет Больше Всего Звезд Мишлен | Топ 10 Самых Лучших Поваров в Мире 2024, Марш
Anonim

Говорят, что женщины готовят, а мужчины готовят. Первая дискриминация. А тем временем они также взяли на себя роль секс-символов, которые представляют собой новые объекты, за которыми стоит наблюдать, как мы часто говорили, например, Гордон Рамзи или Карло Кракко. Как логическое следствие, это всегда они, мужчины, которые зарабатывают больше, а разница в зарплатах на кухне превышает 16%, средний показатель по Италии для других профессий.

К счастью, бывают исключения. Об этом напомнила журналистка Лисия Гранелло сегодня в статье, посвященной 10 самым звездным женщинам. На самом деле это не так, ресторан Prune в Нью-Йорке шеф-повара Габриель Гамильтон не имеет звезд Мишлен, а знаменитый красный путеводитель выйдет в Бразилии, стране прекрасного шеф-повара Хелены Риццо, только в этом году.

Перед ними, просто чтобы остаться в Италии, можно было бы упомянуть Кристину Бауэрман, Вивиану Варезе, Аврору Маццучелли, Марианну Витале, Альбу Эстеве Руис и многих других.

Но цитирование отрывка из Repubblica показалось хорошим способом сегодня, 8 марта, поблагодарить тех женщин, которые медленно меняют мир, в котором доминируют мужчины.

Елена Арзак
Елена Арзак

ЕЛЕНА АРЗАК

Арзак
Арзак

ARZAK Alcade Elòsegui 273 San Sebastiàn

3 звезды Мишлен

ЭЛЕН ДАРРОЗ
ЭЛЕН ДАРРОЗ

ЭЛЕН ДАРРОЗ

Элен Дарроз в Париже
Элен Дарроз в Париже

ЭЛЕН ДАРРОЗ В ПАРИЖЕ 4 Rue d’Assas Paris

2 звезды Мишлен

Энни Феолде
Энни Феолде

ЭННИ ФУЛЬД

Винный магазин Пинчиорри
Винный магазин Пинчиорри

ВИННЫЙ МАГАЗИН PICHIORRI Via Ghibellina 55 Флоренция

3 звезды Мишлен

Габриэль Гамильтон
Габриэль Гамильтон

ГАБРИЕЛЬ ГАМИЛЬТОН

Ресторан Prune
Ресторан Prune

PRUNE, 54 E 1st Street New York

Bib Gourmand

Энн Софи Пик
Энн Софи Пик

АНН-СОФИ ФОТО

maison pic
maison pic

MAISON PIC 285 Avenue Victor Hugo Valence (Франция)

3 звезды Мишлен

Валерия Пиччини
Валерия Пиччини

ВАЛЕРИЯ ПИЧЧИНИ

От Каина
От Каина

DA CAINO Via della Chiesa 4 Montemerano (GR)

2 звезды Мишлен

Хелена Риццо
Хелена Риццо

ЕЛЕНА РИЦЦО

Мани маниока
Мани маниока

MANI 'MANIOC Rua Joaquim Antunes 210 San Paolo (Бразилия)

Надя Сантини
Надя Сантини

НАДЯ САНТИНИ

От рыбака
От рыбака

ОТ РЫБАКА Runate Canneto sull'Olio Oglio (Миннесота)

3 звезды Мишлен

Клэр Смит
Клэр Смит

Клэр Смит

Гордон Рамзи Лондон
Гордон Рамзи Лондон

GORDON RAMSAY LONDON 68 Royal Hospital Road

3 звезды Мишлен

Луиза Валацца
Луиза Валацца

ЛУИЗА ВАЛАЦЦА

Аль Сорризо, Сорисо
Аль Сорризо, Сорисо

ДЛЯ УЛЫБКИ Via Roma 18, Soriso (NO)

Рекомендуемые: