Видео: Лондон: уволен шеф-повар, отмеченный звездой Мишлен, и использовал ресторан для вечеринки
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 12:44
Шеф-повар Алин Уильямс, обладатель звезды Мишлен, был внезапно уволен из своего ресторана в Лондоне после того, как использовал его для частной вечеринки. Похоже, что шеф-повар, который работал в ресторане, носящем его имя, в отеле Westbury Hotel в Западном Лондоне, действительно пригласил группу друзей на воскресный обед, когда заведение было закрыто.
Этого было достаточно, чтобы владелец отослал его, и, по словам Уильямса, решение о его увольнении было принято сразу же: повар утверждает, что его выгнали без уведомления и компенсации за серьезную ошибку в том, что он использовал ресторан для частный без разрешения.
В свою защиту Алин Уильямс утверждает, что вся еда и напитки для вечеринки с друзьями были предоставлены им, и что не было никаких повреждений или потерь. «Понятно, что я очень расстроен и разочарован увольнением в этих обстоятельствах, особенно потому, что я проработал там восемь лет», - сказал шеф-повар The Telegraph. «Я всегда работал образцово, и с помощью ресторана я повысил престиж отеля, получив звезду Мишлен, которую мы сохраняем восемь лет подряд». Затем шеф-повар попросил ресторан сменить название, чтобы больше не производилось впечатление, что он там работает.
А теперь обратите внимание на многих итальянских поваров: не все любят вечеринки, особенно если они не авторизованы.
Рекомендуемые:
Первый отмеченный звездой ресторан, куда я ходил, закрылся, теперь я знаю, как Бонилли чувствует себя каждый день
(Думаю, я могу осмелиться сказать, что) журналистика еды и вина подозрительно смотрит на новое поколение: за исключением нескольких наставников, те, у кого есть устоявшаяся позиция, обычно пренебрежительно относятся к тем, кто делает свои первые шаги в жизни. сектор. Используемый аргумент, где под словом «использованный» я имею в виду «размахиваемый, как дубинка», […]
Испания: ресторан, отмеченный звездой Мишлен, будет готовить овощное мясо, напечатанное на 3D-принтере
В Испании знаменитый ресторан установит 3D-принтер, который будет делать овощное мясо для использования в своих блюдах
Ресторан Piccolo Lago, отмеченный звездой Мишлен, становится бистро под открытым небом “ Piccolino ”
Вы знаете удостоенный звезды Мишлен ресторан Piccolo Lago di Mergozzo от шеф-повара Марко Сакко? Что ж, он был преобразован в бистро на открытом воздухе с прилегающим коктейль-баром с Симоне Сакко
Лондон: ресторан, отмеченный звездой Мишлен, закрывается на обед из-за нехватки персонала
Pied à Terre, одна звезда Мишлен в Лондоне, сокращает обслуживание вдвое: из-за нехватки персонала здесь подают только ужин
Шотландия: ресторан, отмеченный звездой Мишлен, начинает четырехдневную рабочую неделю
Ресторан, отмеченный звездой, в Шотландии закрывается три дня в неделю и сокращает рабочую неделю своих сотрудников, чтобы обеспечить более спокойную обстановку