Празднуйте по-другому: содранный 2012
Празднуйте по-другому: содранный 2012

Видео: Празднуйте по-другому: содранный 2012

Видео: Празднуйте по-другому: содранный 2012
Видео: Заседание семинара «Онтология науки», 28 декабря 2017 г. 2024, Марш
Anonim

Если вы наивно думали, что весенне-летний сезон гастрономических и винных мероприятий закончился последним фестивалем Festa в Вико, что ж, дорогие читатели, вы ошибались. По-прежнему не хватает одной вечеринки и, позвольте мне добавить, самой смешной, самой летней - если разрешить Цирцея - самой оригинальной: La Collina dei piaceri, также называемой Scorticata, издание 2012 года.

Торриана, где оживает вечеринка, - это микрогородок в провинции Римини. Подъем в гору, пара площадей, резкий воздух и завидная панорама. Мы несколько раз говорили об этом как о доме Povero Diavolo, знаменитого ресторана, к которому примыкает авторитетный шеф-повар: Пьер Джорджио Парини. В течение трех дней - с 25 по 27 июля - главная улица Торрианы заполнена киосками и киосками, площадями - деревянными скамейками, столами и музыкальными шкатулками. На первый взгляд фестиваль, мало чем отличающийся от тысячи других.

Разница в том, что Scorticata, помимо местных деликатесов, предлагает бок о бок лучшее из итальянского совершенства. От Caffè Sicilia с десертами Corrado Assenza до вяленого мяса и сыров La Tradizione di Vico Equense, через коз из молочной фермы Le Ramate, дрожжевые продукты из маленькой боевой печи, дистилляты Rumor и, конечно же, макароны нашего любимый спонсор, Pastificio dei Campi.

Изображение
Изображение

Продовольственные лавки - это не просто киоски. Фактически, за этим работают одни из лучших итальянских поваров. Фаусто Фратти, харизматичный организатор и владелец Povero Diavolo, изобрел три категории «тротуарных» поваров: Женская кулинария, Они будут в будущем А также Южный полюс. Не говорите мне, как обычно, каковы обычные имена:

Иса Маццокки, Ресторан La Palta (Боргоново Валтидоне ПК), Аврора Маццучелли, Ресторан Маркони (Sasso Marconi BO), Антония Клугман, Ресторан L’Argine (Vencò, Dolegna del Collio, GO), Дамиано Донати, Ресторан Serendepico (Capannori LU), Алессандро Даль Деган Ресторан La Tana (Азиаго ВК), Кристиан Милоне, ресторан Trattoria Zappatori, Pinerolo TO, Пино Каттайя, Ресторан La Madia (Licata AG), Дэвид Тамбурини, Ресторан Casa Grugno (Taormina ME), Аккурсио Крапаро, Ресторан La Gazza Ladra (Modica RG), Пьер Джорджио Парини, Ресторан Povero Diavolo (Торриана, Римини)

Конечно, без музыки не бывает фестиваля. Вместо Аллигалли в Торриане они будут танцевать фламенко и слушать традиционную аргентинскую, латиноамериканскую, рок, блюз музыку, и все, а то я все скажу.

За исключением, пожалуй, одного совета: не пропустите необычный гастрономический фестиваль, который не забывает дух вечеринки, размер страны и значение популярного.

Мы будем там, ты?

Рекомендуемые: