Видео: Места сердца: Идентификит идеального ресторана Комфорт
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 12:44
Черт возьми, как я люблю опросы. Вчера вечером я приготовил домашнее блюдо благодаря сотрудничеству группы друзей, и тема была такая: идеальный ресторан. Теперь позвольте мне объяснить. Прежде всего: испытуемые - не любители высокой кухни. Достаточно превосходные вилки, которые можно отнести к широкой категории, от любителей традиций до тех, кто время от времени предается более сложным прогулкам, движимый здоровым, а не навязчивым интересом к исследовательской кухне. В основном: большинство едоков.
Я попросил собравшуюся группу написать мне абсолютную пятерку прерогатив, которые ресторан должен иметь, чтобы проявить свою благосклонность, стать местом сердца, достичь статуса ресторана Комфорт, превратив их в постоянных посетителей.
Сообщаю данные:
Павел.
1. Добро пожаловать (гармоничное обслуживание и доброта бригады в столовой).
2. Традиционная кухня.
3. Качество еды (понимается как качество приготовления и ингредиентов).
4. Наличие места для курения.
5. Качество кофе.
Федерико.
1. Качество еды (понимается как качество приготовления и ингредиентов).
2. Традиционная кухня.
3. Наличие места для курения.
4. Отличная винная карта.
5. Хорошее соотношение цена / качество.
Fabrizia.
1 Качество еды (понимается как качество приготовления и ингредиентов).
2 Добро пожаловать (гармоничное обслуживание и доброжелательность бригады в столовой).
3 Хорошее соотношение цена / качество.
4 Уборка и гигиена ванных комнат.
5 Окружающая среда (хорошо обставленная, хорошо освещенная и не очень шумная).
Симона.
1. Качество еды (понимается как качество приготовления и ингредиентов).
2. Доброжелательные отношения с персоналом.
3. Уборка и гигиена ванных комнат.
4. Хорошее соотношение цена / качество.
5. Окружающая среда (хорошо обставленная, хорошо освещенная и не очень шумная).
Стивен
1. Доброжелательные отношения с персоналом.
2. Традиционная кухня.
3. Окружающая среда (хорошо обставленная, хорошо освещенная и не очень шумная).
4. Наличие места для курения.
5. Музыка хорошо подобрана и на нужном уровне громкости.
Мауро.
1. Качество еды (понимается как качество приготовления и ингредиентов).
2. Добро пожаловать (гармоничное обслуживание и доброжелательность бригады в столовой).
3. Традиционная кухня.
4. Наличие места для курения.
5. Хорошее соотношение цена / качество.
Валери.
1. Уборка и гигиена ванных комнат.
2. Качество еды (понимается как качество приготовления и ингредиентов).
3. Добро пожаловать (гармоничное обслуживание и доброжелательность бригады в столовой).
4. Доброжелательные отношения с персоналом.
5. Хорошее соотношение цена / качество.
Даниэле.
1. Экологичность.
2. Сочувствие.
3. Уважение к меньшинствам.
4. чувство ответственности.
5. Радость жизни.
Теперь, когда мы хотим составить рейтинг на основе собранных данных, вот результат:
1. Качество еды (понимается как качество приготовления и ингредиентов).
2. Добро пожаловать (гармоничное обслуживание и доброта бригады в столовой).
3. Традиционная и настоящая кухня.
4. Доброжелательные отношения с персоналом.
5. Уборка и гигиена ванных комнат.
Выводы.
Если вы курите, бесспорно, что выкурить сигарету в конце еды, возможно, наслаждаясь дистиллятом, важно для того, чтобы чувствовать себя комфортно в обычном ресторане. Кроме того, меня поразил тот факт, что о качестве вина говорит только один голосующий, то же самое и с кофе. Соотношение цена / качество хоть и важно, но не входит в пятерку лучших из пяти, в отличие от отношений с персоналом (читай: доверие, дружелюбие, диалог).
Вы возразите, что выборка ограничена и ее нельзя так рассуждать, я уже знаю. Но по факту, остальная часть опроса продолжается здесь, прямо с вами. Возникает вопрос: какие 5 критериев в порядке важности превратят любое место в ваш ресторан Comfort?
Рекомендуемые:
Поедание животных - Причины сердца, разума или желудка
Короче говоря, Диссапур, похоже, решил принять более множественные мнения относительно вегетарианских / веганских / флекситарианских / примитивных / мелетарианских позиций. (Одно из них - не диета. Угадайте, какая). Вкратце, я резюмирую позиции дискуссии до сих пор. Тебе нравится мясо? 1) Нам тоже! 2) Нам вместо этого много. 3) Для меня редкость. 4) Редко бывает […]
Идентификит нового гастрономического сноба
Как бы говоря: я собираюсь украсть из воровского дома. В сентябрьском выпуске ежемесячного журнала Glamour занял кресло, чтобы научить нас всем недавним снобизмам гастрофиксато. Нам? Вы имеете в виду, что те, кто имеет дело с подходящей эмалью и поясом, действительно хотят научить людей, как стать гастрофанатом, просто заполняя […]
4 ресторана с Алессандро Боргезе, шеф-поваром без ресторана
На Sky Uno, спродюсированный Magnolia, "4 Ristoranti" вернулся с Алессандро Боргезе. Второй сезон, по которому уже снято 10 серий, еще раз подтверждает хорошее впечатление от первого
Сердца и мужества: что вы найдете в новой книге Антонии Клугманн
Для Джунти опубликована биография Антонии Клугманн, судьи MasterChef и знаменитого шеф-повара ресторана L'Argine di Vencò в провинции Гориция, "Di cuore e di courage". Вот несколько превью
Идентификит и рецепт Иджинио Массари, шеф-кондитера сегодня вечером в Masterchef
Каждому - свой Бог Я беру Иджинио Массари из Брешии, настоящего итальянского «Босса пирожных», Месси мировой выпечки. Короче говоря, понятно: я считаю его весьма одаренным, поэтому прикладываюсь к агиографическому подходу. Сегодня вечером он появится в качестве гостя Masterchef, чтобы оценить строительные материалы и кондитерские изделия участников […]