Люди из Фуда, последний эпизод: список окончательных блюд на основе овощей
Люди из Фуда, последний эпизод: список окончательных блюд на основе овощей

Видео: Люди из Фуда, последний эпизод: список окончательных блюд на основе овощей

Видео: Люди из Фуда, последний эпизод: список окончательных блюд на основе овощей
Видео: Гигантский осьминог: рецепт и поедание 2024, Марш
Anonim
Изображение
Изображение

Итак, мы подошли к последней серии. После 5 недель экстремального распространения информации на этих экранах, 20 героических фуд-блоггеров взяли интервью у веб-камеры и множество отличных типичных продуктов, Gente del Fud, веб-сериал от Dissapore, приветствует вас видео № 10, посвященным - барабанная дробь - для овощи.

Прежде чем приступить к вызову звука лука и помидоров, я хотел бы поприветствовать всех людей, которые ежедневно сотрудничают, чтобы расширить содержание самого веселого сайта на планете. Но как какой? Фад люди, конечно.

Благодаря участию фудблогеров сайт, открытый несколько месяцев назад, может стать своего рода гастро-Википедией. Вы знаете, сколько существует типичных итальянских продуктов и рецептов? Невозможно, их слишком много, многие из которых находятся под угрозой исчезновения. Если вы являетесь автором фудблога и хотите помочь каталогизировать их, свяжитесь с менеджером сообщества Gente del Fud, подпишитесь на сайт и предложите рецепт, продукт или небольшого производителя, о котором вы хотели бы поговорить.

И мы подошли к последним трем главным героям: Аннамария Пеллегрино из блога La cucina di QB и два автора La Banda dei Broccoli, Антонелла и Аньезе (бывший конкурент Masterchef). Так называемые «брокколи» выбрали определенный сорт помидор, Колба Торре Гуачето: кожица необычной формы, сочная и сладкая. Его выращивают в муниципалитетах Каровиньо и Бриндизи. Аннамария же без ума от красный лук от Acquaviva. Как и помидоры fiaschetto, этот сорт лука входит в состав Президиума Слоу Фуд региона Апулия. Они приплюснутые по бокам, ароматные и сладкие.

Без лишних слов, вот в чем вопрос. Как лучше всего полакомиться луком и помидорами?

Мои 2 цента: я не могу каждый день есть помадный лук Сальваторе Тасса, шеф-повара холмов Чочиаре в Акуто, я люблю готовить кисло-сладкий лук или наедаться французским луковым супом, с добавлением центнеров масла, грюйер и гренки из хлеба.

Ввиду отсутствия частной поставки помидоров с соусом от Пьера Джорджио Парини, шеф-повара Povero Diavolo di Torriana, лучший способ приготовить хороший помидор и приготовить соус из зубчика чеснока, сбрызнутого маслом и базиликом.

Теперь твоя очередь: какие еще рецепты ты бы хотел добавить к моему создать бесспорный список посуды, установленной на лук и помидоры? Не будь таким, как я, будь оригинальным и, если хочешь, выкладывай рецепты в комментарии.

Рекомендуемые: