Оглавление:
- «Капрезе» с фьордилатте, дыней и песто из базилика
- Шашлык из дыни, лайма и креветок
- Устрицы с дынным соусом
- Тартар из дыни, имбиря и кабачков
- Дыня и ветчина? Да, но вот так:
- Осьминог, мидии и дыня
- тысяча листьев
- Салат из дыни, феты и винограда (при наличии)
- Кускус в стакане с дыней и курицей или рыбой
- Гаспачо из дыни
Видео: Закуски с дыней: 10 летних рецептов против монополии на ветчину
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 12:44
Мы знаем, что если мы хотим предложить вам лучшие закуски с дыней, мы, конечно, не можем уволить вас банальностями: вы заслуживаете большего, чем просто - хотя и очень хорошего - ветчину и дыню. Поэтому мы выбрали для вас список иногда простых, а иногда сложных идей, необычных комбинаций, которые осмеливаются бросить вызов общепринятому менталитету и пробудить ваше кулинарное воображение.
Дыня может быть желтой, зеленой, дыней, белой … но все сорта имеют общий уникальный аромат с более или менее выраженной сладостью, которая хорошо сочетается с огромным количеством продуктов. Немного похож на арбуз, отличного по чистоте, но тоже включаемый в посуду. Дорогу специям, ароматным травам, соли и перцу, овощам: лето должно быть приятным и пикантным!
Погрузитесь в эти закуски с дыней, идеи и рецепты летних закусок, свежие альтернативные аперитивы, аппетитные сырые и приготовленные блюда с тыквой в качестве главного героя.
«Капрезе» с фьордилатте, дыней и песто из базилика
Капрезе священен и совершенен во всей своей простоте: моцарелла, базилик, оливковое масло первого холодного отжима, помидоры. Стоп. Тем не менее, легко закрывать глаза на новые интерпретации, потому что это рецепт, который поддается бесконечному списку ингредиентов. Одна из них - дыня: нарезанная или нарезанная кубиками, вместе с фьордилатте и несколькими желтыми помидорами, посыпанная быстрым песто из базилика. Как насчет? В противном случае добавьте дыню в наш особенный капрезе.
Шашлык из дыни, лайма и креветок
Креветки, замаринованные с добавлением лайма и перца чили, выложенные на вертел, чередуя их с дыней, и хорошо подрумяненные на тарелке или гриле: представьте, что такое взрыв вкусов? Это так, и его предельно просто применить на практике даже в последнюю минуту, если настроение изменится или если есть гости на аперитив.
Устрицы с дынным соусом
Здесь мы совсем не шутим. Мы уже рассказали вам немного об устрицах и лучших вариантах, чтобы насладиться ими в лучшем виде, и сегодня мы возвращаемся к главному, предлагая их вам с соусом из мякоти дыни, соли и чеснока. Увидеть - значит поверить: выпейте свежее белое вино или водку.
Тартар из дыни, имбиря и кабачков
Тартары всегда основаны на свежем и сыром мясе или рыбе и сопровождаются соусами или приправами, которые уравновешивают их сильный вкус. Сегодня мы предлагаем вам дыню, которую можно смешать с тунцом, если хотите, и подать с соусом на основе свежего имбиря, смешанного с мятой, чесноком и перцем чили. Вы произведете большое впечатление.
Дыня и ветчина? Да, но вот так:
Мы не обещали банальности и сдержим свое обещание: никаких хлебных палочек с сырой ветчиной и ломтиками дыни отдельно, а изысканный и сбалансированный рецепт; с высококачественными ингредиентами и особым вкусом.
Вот наш рецепт.
Осьминог, мидии и дыня
Готовите ли вы их на шпажках или подаваете отдельными порциями, осьминоги и мидии всегда превосходны, потому что они вносят как сладость, так и соленость. именно поэтому они очень хорошо сочетаются с дыней: добавляйте ее измельченной или протертой. В этом случае отлично подойдет белая дыня.
тысяча листьев
Миллефей из тунца, авокадо и яблока можно превратить в еще более летнюю закуску, заменив яблоко дыней, нарезанной очень тонкими ломтиками. Хорошая, простая, но эффективная идея, если вы хотите кого-то покорить или побаловать себя.
Салат из дыни, феты и винограда (при наличии)
Фета - очень компактный и пикантный греческий сыр, который здесь, в Италии, можно комбинировать с квартироло: он великолепен с арбузом и дыней, а также с виноградом и инжиром. Итак, вот идея летнего салата, который можно подавать еще и в качестве закуски и забавного буша: фрукты, фета, мята, цитронет, перец, ядра грецких орехов.
Кускус в стакане с дыней и курицей или рыбой
Мы предвзяты, потому что не можем скрыть своей любви к кус-кусу, который является идеальным решением для любого случая, каждого сезона, каждого блюда (да, даже на десерт). Ну, он также очень хорошо сочетается с нарезанной кубиками дыней, креветками или курицей, меч-рыбой или индейкой.
Гаспачо из дыни
Гаспачо - традиционное блюдо, которое готовят из помидоров, перца, хлеба и других овощей, холодным. Вот рецепт классического андалузского, но здесь мы предлагаем вам попробовать версию с дыней в качестве главного героя: в этом случае тоже подойдут немного помидора (также желтого) и черствый хлеб, который будет подан вместе с мясом и рыбой..
Просто потому, что мы говорим о дыне, иначе об альтернативном гаспачо можно было бы больше сказать.
Рекомендуемые:
Невыносимая легкость летних рецептов, прежде чем кускус с овощами вернет вас в мир
Меня дразнит предстоящий анонс фестиваля Cous Cous Fest, который пройдет с 6 по 8 июня в Сан-Вито-Ло-Капо, и я задаюсь вопросом о лучшем рецепте кускуса, который может существовать. Вечерняя температура способствует нерешительности. Мы все еще находимся между летним кускусом и мясным, рыбным или овощным более зимним подходом, или […]
15 лучших пикантных и сладких летних рецептов
Лучшие летние рецепты за один прием: от рисовых салатов до гаспачо, от фаршированных овощей до Norma, включая банановый сплит
10 лучших вкусных летних рецептов
10 лучших вкусных летних рецептов, в том числе альтернативные идеи для свежего ужина и идеи для разных холодных блюд, много сырых продуктов, овощей, сливочности
12 лучших легких летних рецептов
12 лучших легких летних рецептов, легких по калориям и ингредиентам: от poco de gallo до фаршированных кабачков, от песто из баклажанов до холодного бархата
12 лучших быстрых летних рецептов
12 лучших быстрых летних рецептов на наш взгляд, от свежих муссов до ярких и вкусных гарниров, закусок, двух видов пиццы и даже граниты