Scottona di Filè tartare: отзыв из-за микробиологического риска
Scottona di Filè tartare: отзыв из-за микробиологического риска

Видео: Scottona di Filè tartare: отзыв из-за микробиологического риска

Видео: Scottona di Filè tartare: отзыв из-за микробиологического риска
Видео: Классический тартар из говядины [Мужская Кулинария] 2024, Марш
Anonim

Опубликован новый отзывать на сайте Salute.gov: несколько лотов Тартар из Шоттона ди Филе из-за микробиологический риск. На веб-сайте датой публикации предупреждения является 11 мая 2021 года, а в уведомлении об отзыве датой вступления в силу фактических проверок является 10 мая 2021 года.

Точное торговое наименование продукта, на который распространяется отзыв, - Tarare di Scottona, торговая марка продукта - Filè, а также название или название компании, от имени которой продается продукт, а также наименование производителя. Санто Стефано Спа, со штаб-квартирой завода на Виа Камаззане 7 в Сандриго (VI). Идентификационный знак завода или производителя, напротив, - 1657LP.

В номера партий в отзыве участвуют:

  • 310346: срок годности или минимальный срок хранения 12 мая 2021 г.
  • 310355: срок годности или минимальный срок хранения 13 мая 2021 г.
  • 310583: срок годности или минимальный срок хранения 15 мая 2021 г.

Во всех случаях торговая единица представлена лотками по 160 грамм.

Причина отзыва - микробиологический риск. Фактически наличие Listeria monocytogenes. Однако количественная оценка ниже, чем пределы обнаружения аналитической системы (равные 10 мкФ / г продукта).

В предупреждениях потребителей просят не употреблять в пищу указанные выше номера партий рассматриваемого продукта и возвращать их в пункт покупки.

Рекомендуемые: