Видео: Янник Аллено становится владельцем ресторана отеля Hermitage в Монако
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 12:44
С 19 мая в княжество Монако: шеф-повар с множеством звезд Янник Аллено фактически приобретет ресторан Vistamar, принадлежащий к элитной Гостиница Эрмитаж.
Это будет первый раз для Аллено на юге Франции, но все, кажется, готовы приветствовать его наилучшим образом. В ожидании прибытия шеф-повара (дважды три звезды Мишлен с двумя разными ресторанами во Франции) со своей командой, например, была полностью отремонтирована терраса ресторана с панорамным видом на порт и Рокку. Кроме того, по этому случаю Vistamar изменит свое название на Yannick Alléno à l'Hôtel Hermitage.
«Монако - это разнообразный и разнообразный город, - сказал Аллено, объявляя о новом предприятии, - а также невероятно выгодное место, где востребована исключительная кухня».
«До сегодняшнего дня у меня была возможность побывать в Мюнхене пару раз, но одно воспоминание особенно запомнилось мне: 81-й день рождения легенды французской кухни Поля Бокюза в 2007 году», - сказал шеф-повар. «В то время я был шеф-поваром в Le Meurice в Париже, и сам Бокюз объявил, что я получил последнюю из трех звезд Мишлен». Словом, место, которое вызывает у шеф-повара огромные эмоции, которые передаются через его блюда.
Рекомендуемые:
Кто такой Янник Аллено, новый король французской кухни
Давайте узнаем, кто такой Патрик Аллено, французский шеф-повар, который трижды был отмечен тремя звездами во Французском путеводителе по Альпам. В этом году желанная награда была вручена его ресторану Le 1947 на роскошном горнолыжном курорте Куршевель в регионе Савойя
Янник Аллено приносит свои извинения: «Кухня не может исключать женщин»
Многозвездный шеф-повар Янник Аллено официально извинился за прошлогодние заявления о женщинах-поварах после хаоса в СМИ
Шеф-повар Янник Аллено и кейтеринг пост-Covid: почему бы не договориться о ценах с клиентами?
Среди множества предложений по возобновлению кейтеринга выделяются слова Янника Аллено: шеф-повар представляет себе изысканные ужины, адаптированные к потребностям клиентов
Шеф-повар Янник Аллено открывает бургер-бар в Париже
Янник Аллено вместе с сыном открывает в Париже ресторан pop-up, предлагающий два гамбургера для гурманов, один из которых овощной
Риккардо Баракки мертв: прощание с владельцем звездного ресторана Falconiere
Риккардо Баракки, исторический владелец знаменитого ресторана Falconiere в Кортоне, провинция Ареццо, умер от болезни